基本信息
| 标准名称： | 乳与乳制品中嗜冷菌、需氧芽孢及嗜热需氧芽孢数的测定 |
| 英文名称： | Enumeration of Colony of Psychrotrophic Microorganisms Total Aerobic Bacterial Spores and Thermophilic Aerobic Bacterial Spores in Milk and Dairy Products |
| 中标分类： | 食品 >> 食品加工与制品 >> 乳与乳制品 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 奶和奶制品 >> 奶及加工奶产品 |
| 发布日期： | 2007-04-17 |
| 实施日期： | 2007-07-01 |
| 首发日期： | |
| 作废日期： | |
| 出版日期： | |
| 页数： | 14 |
适用范围
本标准规定了乳中嗜冷菌的测定方法。本标准适用于生鲜乳及巴氏杀菌乳中嗜冷菌数的测定。
前言
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目录
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引用标准
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所属分类： 食品 食品加工与制品 乳与乳制品 食品技术 奶和奶制品 奶及加工奶产品